Le petit déjeuner: Service à partir de 7H jusqu'à 9H

Compris dans le prix, le petit déjeuner servi entre 7 et 9h est préparé tous les matins avec des produits frais. Salade de fruits de saison avec vanille Bourbon, jus de fruit pressé, pain à l'ancienne et viennoiserie sortant du pâtissier, confiture exotique, miel du pays,  fromage, beurre, oeufs à la demande et boissons chaudes

REPAS ET COURS DE CUISINE

La formule "rougail saucisse" à partir de 2 personnes à 35€: C'est le plat emblématique et incontournable de la Réunion, rendu célèbre dans l'hexagone par Manu Payet. Le menu:

Apéritif: Punch coco/bouchons 

Plat principal: riz basmati/rougail saucisse/haricot rouge/rougail bringél ou Dakatine

Dessert: banane flambée + rhum arrangé

J'apprends à cuisiner un rougail saucisse. Formule cours + Repas à 50€ par personne: c'est la formule précédente avec un cours de cuisine pour  apprendre à préparer tout le repas. A partir de deux participants.

Le dîner créole à 40€/personne:  à partir de 6 convives. Un repas très complet et très copieux, dans la pure tradition créole: samoussas, riz, grains, cari poulet, rougail, bréde, banane flambée et rhum arrangé. Réservation la veille. 

Cours de cuisine privatif avec repas: 100€/pers (couple). Généralement prescrit par les agences réceptives partenaires.

 Vins: J'emmène mon vin préféré ou je commande du vin en supplément.